Inspirado en el cóctel clásico “Tequila Sunrise” el cual se realiza con uno de los más reconocidos destilados del mundo como lo es el Tequila, zumo de naranja y un poco de granadina. En este caso sustituimos el Tequila y la granadina por Cocuy y un jarabe casero, a base de “3 en 1” (remolacha, naranja y zanahoria).
Ingredientes:
- 2 oz de Cocuy Blanco
- ¼ 0z de Zumo de Limón
- 2 ½ oz de Zumo de Naranja
- ¾ oz de Jarabe de “3 en 1”
Cristalería:
- Copa Huracán (10 oz)
- Highball (10 oz)
Procedimiento:
- En un vaso o copa huracán agregar hielo hasta llenar por completo, añadir el cocuy, zumo de naranja y limón, y para terminar se le vierte el jarabe de “3 en 1”.
Decoración:
- Cortar una barita de zanahoria que podrá usar como removedor y un twist de naranja (opcional).
Nota: Con esto realizamos un excelente coctel, muy bien equilibrado con ingredientes nacionales que representan nuestra cultura venezolana. Muy refrescante que puedes disfrutar en cualquier ocasión ya sea en la playa o en una reunión con amigos que de seguro te harás notar.
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